ベストコンディションラーメン、略してベトコンラーメンを二店舗で食べてきたので紹介したいと思います。
ベトコンラーメンとは？
wikipediaより、
丸ごとか、又は粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなどの大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベース（店によってはしょうゆや味噌ベースの場合や、鶏ガラと豚骨をベースとしたものもある）のスープを加えて茹でた麺にかけたものである。スープや麺自体には辛味は無いが、野菜炒めの辛さが混ざることにより辛味がある。
との事。店によりけりなのは間違いないんですけども、とにかくニンニクがいっぱい入っています。おいおい大丈夫か？ってくらい入っていますので、苦手な人は全く食べられないと思います。でもニンニクの刺激が好きな人は、間違いなくハマると思います。
翔華のベトコンラーメン
具はもやしとニラとニンニク
もやしとニラとニンニクどっさり。スープは鶏ガラベース。唐辛子も入っており、wikipedia通りでこれぞベトコンラーメン！と言った感じです。
ボリューミー
野菜は思っているよりもかなり多いです。
体感では麺と同じくらいかもっと多いじゃないか？と思えるくらいあります。
麺は普通の麺（失礼かな？）なんですけども、茹で加減が素晴らしいのか丁度いい硬さで非常においしいです。量も結構多いのでベトコンラーメンだけ頼んでも僕は満足できます。
国士無双というメニューはベトコンラーメンの粉末状の唐辛子が鷹の爪の輪切りに変更され、具の種類も豊富になっており、僕はベトコンラーメンよりオススメかな。
他のメニューもおいしいけど、単品結構高めかも
ベトコンラーメンは750円で結構するなーって感じです。最近はどこもそんなもんかもしれませんが。あと（僕が訪れた夜のメニューで見た限り）セットメニューみたいなものはなくて、完全に単品で頼まなければなりません。ラーメンにチャーハンをつけて、唐揚げも突こうと思うと平気で2000円近く行きます（^^;）
ただこれ一品一品とってもボリュームがあるので（唐揚げとかとても美味しくてでかい！）、友達と行って、ラーメン＋一品をつつき合うって感じでいいと思います。
ニオイに注意！
僕個人の問題かもしれませんが、非常にニオイが気になります。結構翌朝までニンニクのニオイが残ってますね。特に胃腸が弱いせいか、屁や排便が完全にニンニクのニオイです。（僕の消化不良か！？）
ここまでではないにしても、食べた直後は間違いなくニンニクのニオイが凄まじいです！気をつけてください。
大黒亭のベトコンラーメン
具はもやしとニラと揚げニンニクとちっちゃい豚肉
ベトコンラーメンと名古屋ベトコンラーメンというのがあり、ベトコンラーメンは恐らく醤油ベース、名古屋ベトコンラーメンが味噌ベースです。今回は味噌ベースの名古屋ベトコンを食べてみました。
ニンニクが意外とマイルド
こちらのベトコンラーメンはニンニクが揚げられていて、また数も少ないです。なので、ニンニクが好き！って感じでなくともおいしく頂けます。匂いもその日のうちにすぐなくなります。ほとんど気になりません。
ベトコン全オシというよりは、元々美味しいラーメンをベトコン寄りにしたという感じですかね。翔華の方はこれぞベトコン！って感じのニンニクたっぷり野菜炒めに味濃いめのスープでしたが、こちらの方は旨味の効いたスープに揚げたニンニクの香ばしさが漂う感じです。麺は縮れ麺でスープが絡むので、味を濃くしなくても十分なのでしょう。
小ライスが無料、セットメニューもあります
写真にもあるように小さなライスが無料でついてきます。地味に嬉しい！
セットメニューは醤油ラーメン＋麻婆豆腐とライスや、醤油ラーメン＋チャーハンとかオーソドックスな組み合わせが1000円ちょっとで食べられます。しかし、なぜかラーメンは醤油ラーメンしか選べない笑。言えばベトコンラーメンに変えてくれるのかな。
まとめ
がっつりニンニクが入った、これぞベトコンラーメン！を食べたければ翔華がオススメです。ニンニクと少しピリッとした唐辛子の刺激がやみつきになるはず！なぜか、ふっと食べたくなる時があります。
ニンニクは特別好きじゃない、または苦手かもという人は大黒亭をオススメします。ニンニクはメインというよりアクセントという役割です。たとえベトコンラーメン！っていう奇抜さをなしにしても美味しくて通いたくなる店です。
